Funghi Porcini tagliati chiari sott’olio - Supreme selection Prodotto artigianale e confezionato a mano. 

Quale scegliere tra il fungo Porcino intero e il fungo Porcino tagliato?  É solo una questione di preferenza al palato. Per chi preferisce una consistenza più tenera il fungo Porcino TAGLIATO è ideale. Viene prodotto selezionando un fungo più grosso e maturo per poi tagliarlo a pezzi più o meno grandi. Per questo motivo rimane più morbido e soffice rispetto al fungo Porcino INTERO.  Quest'ultimo, più croccante e sodo, è il risultato di un'accurata e meticolosa selezione di funghi più giovani e per questo con una carne più compatta. 

Per questo prodotto viene utilizzato un fungo grosso e maturo, tagliato a pezzi più o meno grandi. Inserito nei vasi rigorosamente a mano e rabboccato con un ottimo olio di oliva.

Ingredienti:
Funghi Porcini (Boletus Edulis e suo Gruppo) 75%, Olio di Oliva 25%, Sale, Aceto di vino, Spezie, Correttore di acidità: E330. 

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI / SGOCCIOLATO/PER 100g :
Valore energetico 234 kJ /56 kcal ,
Grassi 3 g (di cui saturi 0,5 g),
Carboidrati 2,5 g (di cui zuccheri 0,5 g),
Fibre 2,6 g,
Proteine 3,5 g,
Sale 2,2 g

Origine Funghi: UE

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