Funghi Chiodini sott’olio - Supreme selection
Questo funghetto rimane molto croccante ed ha un sapore delicato, ottimo per antipasti e contorni. 

Un funghetto molto conosciuto e facile da trovare, anche perché la sua famiglia si vede molto bene nei boschi di latifoglie. La lavorazione non si discosta molto da quella del Porcino: i Chiodini vengono puliti e scottati in concia con aceto e aromi naturali per qualche minuto e subito dopo invasati in olio di oliva.

Ingredienti:
Funghi Chiodini (Pholiota Nameko) 76,14%, Composto di oli raffinati e oli di oliva vergini 23,86%, Sale, Aceto di vino (contiene SOLFITI), Spezie Naturali, acido citrico. 

---