È FINALMENTE DISPONIBILE IL LABORATORIO DEGUSTAZIONE DI BORGOLAB! UN'ESPERIENZA UNICA, ALL'INSEGNA DEL MAGICO MONDO DEI FUNGHI. 

H.9:30

Dott.ssa Ilaria Bertolotti Responsabile Qualità

(visita guidata al Centro Raccolta Autorizzato del Fungo Porcino di Borgotaro I.G.P. e nel laboratorio artigianale Borgolab)

H.11:00

"IL FUNGO PORCINO DI BORGOTARO I.G.P.: DALLA RACCOLTA ALLA TRASFORMAZIONE"                          

LABORATORIO ESPERIENZIALE:

"PREPARIAMO INSIEME  IL NOSTRO SACCHETTO DI FUNGHI PORCINI SECCHI" 

Ci caleremo nei panni degli operatori specializzati di Borgolab, toccheremo con mano la materia prima fresca e trasformata attraverso un'attività sensoriale e ogni ospite confezionerà personalmente il proprio pacchetto di funghi secchi.

-PARTENZA IN AUTO VERSO VERSO IL BOSCO VIGHINI

"IL REGNO DEI FUNGHI" Relatore: Micologo Luigi Rinaldi

(questa visita al bosco ha scopi esclusivamente formativi, se si desidera aver la possibilità di raccogliere i funghi presenti nel bosco, che ricordiamo essere spontanei, occorre specificarlo. Borgolab acquisterà per voi il ticket di 20Eur/cad presso la comunalia di riferimento).

H.12:00

-  "TASTE&SHOP" (sosta degustazione presso il negozio tipico LA BAITA DI BORGOLAB dove vi attenderà un buffet con alcuni assaggi dei nostri prodotti, accompagnati da prodotti locali artigianali. Potrete successivamente visitare la nostra baita del fungo, al cui interno troverete l'intera offerta Borgolab con prezzi a voi dedicati).

Non è finita!!

OLTRE AL SACCHETTO DI FUNGHI SECCHI CONFEZIONATO CON LE VOSTRE MANI, PORTERETE A CASA UNA GUSTOSA SORPRESA FIRMATA BORGOLAB!

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*massimo 12 persone per gruppo 

*è possibile prenotare l'incontro esclusivo per gruppi di qualsiasi grandezza (min 4 persone)

*per informazioni chiamare +39 0525921132 o scrivere una mail all'indirizzo info@borgolab.com

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