Le 12 storie d'autunno scritte da Borgolab.

Ascolta il profumo del cielo, i colori della terra, è l’autunno che avanza.
– Stephen Littleword –

Questi dodici vasetti sono preziosi per me. Raccontano una storia lontana e vicina.

E' la storia di certe nonne felici di un tempo e delle loro cucine del cuore, dove l'acqua bolle e conserva i segreti di sempre.

E da una porta socchiusa respiro ad occhi chiusi i il profumo di casa, di valli, di muschio e di foglie bagnate.

Mi avvicino e cerco nelle mani capaci l'esperienza innata, la ricetta antica. La osservo e imparo. La custodisco con cura. Quella del lunedì, quella del martedì. Ogni giorno narra una fiaba diversa.

Una storia del cuore, dai colori caldi e dai sapori sinceri. Un bacio della buonanotte lungo una vita.

Racchiudo per 12 volte quei ricordi autunnali. Oggi son certo che in molte cucine una dolce magia forse accadrà.


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